Բաց հավի շաուրմա

Հավի կրծքամիս, հավի ազդր, լավաշ, չինական կաղամբ, թարմ լոլիկ, թարմ վարունգ, կարտոֆիլ ֆրի, կարմիր սոխ, պարմեզան պանիր, կաթնաշոռ-սոուս, լոլիկի սոուս, թարմ կինձա, արևածաղկի յուղ, աղ, սև պղպեղ, թանդուրի համեմունք։