Թխած կարտոֆիլ քաշված տավարի մսով

Խնկունով թխած կարտոֆիլ և ապխտած քաշված տավարի միս՝ ճապոնական սոուսով՝ բրնձի քացախով, քնջութի յուղով և մեղրով։