Խորոված բանջարեղեն

Շամպինյոններ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, դդմիկ, սմբուկ և կարմիր սոխ՝ գրիլի վրա տապակած։ Պրովանսյան խոտաբույսերն ու սև պղպեղը ընդգծում են բանջարեղենի համը։ Թեթև խավարտ սթեյքերի և ձկան համար։