Հավի Տանդուրի սթեյք բրյուսելյան կաղամբով և չերի լոլիկով

Հավի կրծքամիս, մածունի սոուս, չերի լոլիկ, բրյուսելյան կաղամբ, թանդուրի մարինադ, սխտորի մածուկ, սև պղպեղ, աղ։