Հավի ազդր բլղուրով

Հյութալի հավի ազդր՝ տապակած մինչև կարմրավուն կեղև, բուլղուրի բարձիկի վրա։ Դեմի-գլասի հիմքով սերուցքային պղպեղի սոուսն ու պրասը ուտեստին հաղորդում են հագեցվածություն։ Տնական տաք ուտեստ՝ բնավորությամբ։