Բեֆստրոգանով կարտոֆիլի պյուրեով
360 գ
Տավարի փափկամիս սերուցքա-թթվասերային սոուսում՝ շամպինյոններով և մարինացված վարունգով։ Մատուցվում է նուրբ կարտոֆիլի պյուրեով, հնդկաձավարի չիպսով և խրթխրթան պրասով։ Ռուսական խոհանոցի դասական ուտեստ՝ ռեստորանային կատարմամբ։
Բաղադրություն
Կարտոֆիլի պյուրե, տավարի սուն, թթու վարունգ, շամպինիոն, թթվասեր 20%, հավի արգանակ, տապակած պրաս, հնդկացորենի չիպս, վուսթերշիրի սոուս, կաթ 3.2%, կարագ, աղ, սև պղպեղ, արևածաղկի յուղ, սոխ, սերուցք 22%։
Սննդարժեքը մեկ բաժնի համար
601Կկալ
31Սպիտակուցներ
40Ճարպեր
28Ածխաջրեր
1 500 ₽