Հավի փոփքորն

Հավի կրծքամսի կտորներ թեթև տեմպուրայի խմորով՝ տապակած մինչև ոսկեգույն կեղև։ Մատուցվում է տերիյակի սոուսով և կիմչի մայոնեզով, ցանված քունջութով և համեմով։ Խրթխրթան նախուտեստ ասիական ոճով։