Բանջարեղենի սեթ բլյու չիզ սոուսով

Թարմ բանջարեղենի մեծ հավաքածու՝ քաղցր պղպեղ, վարունգ, չերի լոլիկ, նեխուրի ցողուն, գազար և ռուկոլա։ Մատուցվում է կապույտ բորբոսով պանրի հագեցած բլու-չիզ սոուսով։ Թեթև նախուտեստ ընկերակցության համար։