Նախուտեստ բուլղարական պղպեղով

Թխած կարմիր և դեղին պղպեղ սերուցքային ստրաչատելլայի վրա՝ բալզամիկ կրեմով։ Պղպեղի քաղցրություն, բալզամիկի թթվաշություն և նուրբ պանիր։